Diversity within Italian cheesemaking brine-associated bacterial communities evidenced by massive parallel 16S rRNA gene tag sequencing
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- Innocente, N.
- Maifreni, M.
- Mounier, J.
- Cobo-Díaz, J.F.
- Coton, E.
- Carraro, L.
- Cardazzo, B.
Revista:
Frontiers in Microbiology
ISSN: 1664-302X
Ano de publicación: 2017
Volume: 8
Número: NOV
Tipo: Artigo
