Prevalence of salmonella, yersinia, aeromonas, campylobacter, and cold-growing escherichia coli on freshly dressed lamb carcasses

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  4. Camino Garcia Fernandez, M.
  5. Prieto, M.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 1995

Volumen: 58

Número: 11

Páginas: 1183-1185

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-58.11.1183 GOOGLE SCHOLAR