RpoS loss in Cronobacter sakazakii by propagation in the presence of non-preferred carbon sources
- Alvarez-Ordóñez, A.
- Hill, C.
Zeitschrift:
International Dairy Journal
ISSN: 0958-6946
Datum der Publikation: 2016
Ausgabe: 57
Seiten: 29-33
Art: Artikel