Propiedades funcionales y valor añadido de la leche y la carne

  1. Álvarez Nogal, Pedro José
  2. Hidalgo González, Cristina
Journal:
MG Mundo ganadero

ISSN: 0214-9192

Year of publication: 2009

Year: 20

Issue: 219

Pages: 20-24

Type: Article

More publications in: MG Mundo ganadero