Evolución, durante el almacenamiento, del contenido de azúcares en alimentos infantiles preparados
- Ramos, M. R.
- Garzón Jimeno, José Enrique
- Zapico Torneros, Julián
- Alonso Álvarez, María Luisa
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Ano de publicación: 1992
Número: 236
Páxinas: 45-47
Tipo: Artigo