Procesos técnicos y retención de nutrientes en el pescado azul
- Navarro, María P.
- García Arias, María Trinidad
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1991
Año: 10
Número: 7
Páginas: 109-120
Tipo: Artículo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología