Características de los materiales y del personal relacionado con los alimentos

  1. Otero Carballeira, Andrés
Llibre:
Conservas y semiconservas: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación

Editorial: Universidad de León

ISBN: 84-87469-94-9

Any de publicació: 1996

Pàgines: 137-152

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet