Capacidad antioxidante y flavonoides totales de diferentes partes comerciales de la nabiza de Santiago
- Ana Cristina Carid
- Lucía Gómez-Limia
- Elena Falqué
- Sidonia Martínez
- José María Rodríguez Calleja (ed. lit.)
- Teresa María López Díaz (ed. lit.)
Éditorial: Universidad de León
ISBN: 978-84-9773-900-9
Année de publication: 2017
Pages: 83-84
Congreso: Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos (2. 2017. León)
Type: Communication dans un congrès