Identificación de especies de peces de interés bromatológico y tecnológico
- Carballo, J.
- María Inmaculada Franco Matilla
- María del Camino García Fontán
- Sidonia Martínez Suárez
- Bernardo Prieto Gutiérrez
Argitaletxea: Universidade de Vigo
ISBN: 84-8158-205-0
Argitalpen urtea: 2002
Mota: Liburua