Hygienic status assessment of two lamb slaughterhouses in Spain

  1. Alonso-Calleja, C.
  2. Guerrero-Ramos, E.
  3. Capita, R.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 1944-9097,  0362-028X

Año de publicación: 2017

Volumen: 80

Número: 7

Páginas: 1152-1158

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-16-330 GOOGLE SCHOLAR
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