Microbiological examination of bulk tank goat's milk in the Castilla y León region in Northern Spain

  1. Álvarez-Suarez, M.-E.
  2. Otero, A.
  3. Garcia-López, M.-L.
  4. Santos, J.A.
Zeitschrift:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 78

Nummer: 12

Seiten: 2227-2232

Art: Artikel

DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-15-133 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus