Molecular study of Geotrichum strains isolated from Armada cheese

  1. Sacristán, N.
  2. Mayo, B.
  3. Fernández, E.
  4. Fresno, J.M.
  5. Tornadijo, M.E.
  6. Castro, J.M.
Revista:
Food Microbiology

ISSN: 0740-0020,  1095-9998

Any de publicació: 2013

Volum: 36

Número: 2

Pàgines: 481-487

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FM.2013.07.009 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus