Carbohydrate composition of Spanish unifloral honeys

  1. De La Fuente, E.
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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Año de publicación: 2011

Volumen: 129

Número: 4

Páginas: 1483-1489

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.05.121 GOOGLE SCHOLAR

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