Carbohydrate composition of Spanish unifloral honeys
- De La Fuente, E.
- Ruiz-Matute, A.I.
- Valencia-Barrera, R.M.
- Sanz, J.
- Martínez Castro, I.
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Any de publicació: 2011
Volum: 129
Número: 4
Pàgines: 1483-1489
Tipus: Article