Rating of products through scores and free-text assertions: Comparing and combining both

  1. Bécue-Bertaut, M.
  2. Álvarez-Esteban, R.
  3. Pagès, J.
Zeitschrift:
Food Quality and Preference

ISSN: 0950-3293

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 19

Nummer: 1

Seiten: 122-134

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODQUAL.2007.07.006 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus