Occurrence of Shiga toxin-producing Escherichia coli in a Spanish raw ewe's milk cheese

  1. Caro, I.
  2. García-Armesto, M.R.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Any de publicació: 2007

Volum: 116

Número: 3

Pàgines: 410-413

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2007.02.015 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus