Thermal inactivation of Enterococcus faecium: Effect of growth temperature and physiological state of microbial cells
- Martínez, S.
- López, M.
- Bernardo, A.
ISSN: 0266-8254
Datum der Publikation: 2003
Ausgabe: 37
Nummer: 6
Seiten: 475-481
Art: Artikel