Influence of strain and trisodium phosphate concentration on growth parameters of Listeria monocytogenes in vitro

  1. Capita, R.
  2. Alonso-Calleja, C.
  3. García-Fernández, M.C.
  4. Moreno, B.
Revista:
Letters in Applied Microbiology

ISSN: 0266-8254

Año de publicación: 2001

Volumen: 32

Número: 6

Páginas: 428-432

Tipo: Artículo

DOI: 10.1046/J.1472-765X.2001.00936.X GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus