Thermal inactivation of Bacillus cereus spores formed at different temperatures
- González, I.
- López, M.
- Martínez, S.
- Bernardo, A.
- González, J.
ISSN: 0168-1605
Ano de publicación: 1999
Volume: 51
Número: 1
Páxinas: 81-84
Tipo: Artigo
ISSN: 0168-1605
Ano de publicación: 1999
Volume: 51
Número: 1
Páxinas: 81-84
Tipo: Artigo