Mycotoxins of Aspergillus clavatus: Toxicity of cytochalasin E, patulin, and extracts of contaminated barley malt

  1. Lopez-Diaz, T.-M.
  2. Flannigan, B.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Any de publicació: 1997

Volum: 60

Número: 11

Pàgines: 1381-1385

Tipus: Article

DOI: 10.4315/0362-028X-60.11.1381 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus