Fermentación ruminalun análisis de las poblaciones microbianas y los parámetros fermentativos en sistemas in vitro

  1. Mateos Álvarez, Iván
Supervised by:
  1. María Dolores Carro Director
  2. María José Ranilla García Director

Defence university: Universidad de León

Fecha de defensa: 27 September 2016

Committee:
  1. Jesús Salvador González Álvarez Chair
  2. F. Javier Giráldez García Secretary
  3. Eduarda Molina Alcaide Committee member

Type: Thesis

Teseo: 432474 DIALNET lock_openBULERIA editor

Abstract

En esta Tesis Doctoral se realizaron varios experimentos para analizar diferentes factores que afectan a la fermentación ruminal in vitro y a los microorganismos ruminales que se desarrollan en cultivos no renovados de microorganismos ruminales y en fermentadores RUSITEC. El objetivo del primer estudio fue evaluar los efectos de dosis crecientes [0 (control: CON), 20, 60, 180 y 540 mg/L de medio de incubación] de aceite de ajo (GO) y cinamaldehído (CIN) sobre la fermentación ruminal in vitro de dos dietas. Los cultivos no renovados de microorganismos ruminales fueron inoculados con fluido ruminal procedente de cuatro ovejas alimentadas con una dieta con el 50% de concentrado (MC; 50 : 50 heno de alfalfa : concentrado) o de cuatro ovejas alimentadas con dieta alta en concentrado (AC; 15 : 85 paja de cebada : concentrado)