Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en alimentos(I) Técnicas Físico-Químicas

1. Morales, Paloma
2. Hernández Cruza, Pablo E.
3. García Arias, María Trinidad
4. Martín de Santos, María del Rosario
5. Sanz Pérez, Bernabé
6. González Alonso, Isabel