Exopolisacáridos y otros factores de virulencia en cepas de staphylococus aisladas de leche ovina

  1. Pérez-Ordoyo García, Luis Ignacio
Supervised by:
  1. Elías Fernando Rodríguez Ferri Director
  2. César B. Gutiérrez Martín Director

Defence university: Universidad de León

Fecha de defensa: 14 October 2010

Committee:
  1. Andrés Avelino Rodríguez Moure Chair
  2. María del Carmen Paniagua Andrés Secretary
  3. Jesús Salinas Lorente Committee member
  4. Segundo Píriz Durán Committee member
  5. Ricardo de la Fuente López Committee member

Type: Thesis

Teseo: 295762 DIALNET lock_openBULERIA editor

Abstract

Se ha estudiado la presencia de factores de virulencia tanto de superficie (cápsula, slime), como excretados, mediante técnicas de cultivo, serológicas y moleculares, en cepas de Staphylococcus spp. aisladas de leche de oveja. La existencia de genes de factores de adherencia en las cepas no se correlaciona con sus resultados en pruebas fenotípicas como el método de Christensen, el agar Rojo Congo y la hidrofobicidad