Exopolisacáridos y otros factores de virulencia en cepas de staphylococus aisladas de leche ovina
- Elías Fernando Rodríguez Ferri Director/a
- César B. Gutiérrez Martín Director/a
Universidad de defensa: Universidad de León
Fecha de defensa: 14 de octubre de 2010
- Andrés Avelino Rodríguez Moure Presidente/a
- María del Carmen Paniagua Andrés Secretario/a
- Jesús Salinas Lorente Vocal
- Segundo Píriz Durán Vocal
- Ricardo de la Fuente López Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
Se ha estudiado la presencia de factores de virulencia tanto de superficie (cápsula, slime), como excretados, mediante técnicas de cultivo, serológicas y moleculares, en cepas de Staphylococcus spp. aisladas de leche de oveja. La existencia de genes de factores de adherencia en las cepas no se correlaciona con sus resultados en pruebas fenotípicas como el método de Christensen, el agar Rojo Congo y la hidrofobicidad