Departamento
HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Artigos (3) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
1978
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Algunas propiedades enzimáticas en estafilococos aislados de muestras de leche procedentes de casos de mamitis y su relación con la producción de coagulasa, de termonucleasa y sensibilidad a la lisostafina
Anales de la Facultad de Veterinaria de León, Año 24, Núm. 24, pp. 183-193
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Los estafilococos como agentes de mamitis en ganado vacuno
Anales de la Facultad de Veterinaria de León, Año 24, Núm. 24, pp. 83-93
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Los estafilococos productores de mamitis como agentes potenciales de intoxicaciones alimentarias: (Resumen de tesis doctoral)
Anales de la Facultad de Veterinaria de León, Año 24, Núm. 24, pp. 213-219