BIOLOGÍA MOLECULAR
Departament
Instituto de Productos Lácteos de Asturias
Villaviciosa, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de Productos Lácteos de Asturias (1)
2013
-
Molecular study of Geotrichum strains isolated from Armada cheese
Food Microbiology, Vol. 36, Núm. 2, pp. 481-487