Financiador: BODEGAS BENJAMÍN DE ROTHSCHILD & VEGA SICILIA, S.A.
date_range Duración del 01 de septiembre de 2019 al 30 de junio de 2021 (22 meses)
euro 24.000,00 EUR

De ámbito Nacional.

Caracterización microbiológica de fermentaciones espontáneas de Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia, S.A.: aislamiento de levaduras vínicas autóctonas (cosecha 2019).

Investigadores/as