JOSÉ MANUEL
ÁLVAREZ PÉREZ
Titulado Superior Investigador
Researcher in the period 2009-2020
Doctor by the Universidad de León with the thesis Aislamiento y caracterización genética y enológica de levaduras vínicas autóctonas de uva Prieto Picudo y caracterización aromática de sus vinos (DO «Tierra de León») 2011. Supervised by Dr. Juan José Rubio Coque.
Was part of these groups:
Has been a member of...
- Department: BIOLOGÍA MOLECULAR
- Center: FACULTAD DE CC BIOLÓGICAS Y AMBIENTALES
- Institute: INSTITUTO DE LA VIÑA Y EL VINO
- Universidad: University of León