Financiador: Ministerio Educación y Ciencia /Comisión Asesora de Investigación Científica y Técnica (CAICYT)
date_range Duración del 17 de octubre de 1980 al 31 de diciembre de 1981 (14 meses) Finalizó
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Bases higiénicas y sanitarias para el establecimiento de una tecnología que mejore la fabricación del queso manchego y de otros quesos fabricados con leche de oveja. I. estafilococos y enterotoxinas estafilocócicas.

Convocatoria: (Ministerio Educación y Ciencia /Comisión Asesora de Investigación Científica y Técnica (CAICYT))

Investigadores/as