ALEJANDRO
RODRÍGUEZ FERNÁNDEZ
Profesor Contratado Doctor
ERICA
RENES BAÑUELOS
Profesora Ayudante Doctor
Publicacions en què col·labora amb ERICA RENES BAÑUELOS (1)
2020
-
Effect of high hydrostatic pressure processing of milk on the quality characteristics of kefir
Journal of Food Processing and Preservation, Vol. 44, Núm. 10