2019

1. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre estrategias de identificación de riesgos emergentes alimentarios

   Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 29, pp. 19-42

2. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la verificación de estudios de vida útil en relación a Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo

   Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 29, pp. 11-18