Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
JAVIER
MATEO OYAGÜE
Catedrático de Universidad
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Curitiba, Brasil
Estàs en
col·laboracions
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade Tecnológica Federal do Paraná (1)
2023
Can Near-Infrared Spectroscopy Replace a Panel of Tasters in Sensory Analysis of Dry-Cured Bísaro Loin?
Foods, Vol. 12, Núm. 23
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de