MARCOS
GUERRA SÁNCHEZ
Profesor Titular de Universidad
Z.
Bataglini
Publicaciones en las que colabora con Z. Bataglini (1)
2006
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Primeras jornadas internacionales de productos lácteos funcionales: Evaluación de la calidad protéica y aceptabilidad de fórmulas lácteas para la alimentación infantil en niños institucionalizados
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 378, pp. 83