JOSÉ MARÍA
FRESNO BARO
Catedrático de Universidad
B.
Mousa-Boudjemaa
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec B. Mousa-Boudjemaa (1)
2004
-
Actividad antimicrobiana de bacterias lácteas sobre Listeria monocytogenes
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 355, pp. 11-16