JOSÉ MARÍA
FRESNO BARO
Catedrático de Universidad
Rosane E.
Ferrazza Nardes
Rosane E. Ferrazza Nardes-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2012
-
Efecto de la adición de cultivos nativos sobre las características del queso tipo zamorano elaborado con leche pasterizada
Avances en microbiología de los alimentos