CARLOS
ALONSO CALLEJA
Catedrático de Universidad
![Foto de CARLOS](/img/nophoto.png)
![Foto de Universidad Autónoma de Baja California](/img/noimage_org.png)
Universidad Autónoma de Baja California
Mexicali, MéxicoUniversidad Autónoma de Baja California-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2013
-
Effect of the temperature of the dipping solution on the antimicrobial effectiveness of various chemical decontaminants against pathogenic and spoilage bacteria on poultry
Journal of Food Protection, Vol. 76, Núm. 5, pp. 833-842