ANDRÉS
OTERO CARBALLEIRA
Catedrático de Universidad
P.
González
Publications by the researcher in collaboration with P. González (1)
2011
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Incidencia de “Aeromonas” spp. en carnes frescas y en productos cárnicos listos para el consumo
Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables (Servicio de Publicaciones), pp. 271