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MARÍA MONTSERRAT
GONZÁLEZ RAURICH
Profesora Titular de Universidad
Instituto de Productos Lácteos de Asturias
Villaviciosa, España
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Colaboracións
Instituto de Productos Lácteos de Asturias
Publicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto de Productos Lácteos de Asturias (1)
2021
Microbial colonization and resistome dynamics in food processing environments of a newly opened pork cutting industry during 1.5 years of activity
Microbiome, Vol. 9, Núm. 1
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