MARÍA MONTSERRAT
GONZÁLEZ RAURICH
Profesor Titular de Universidad
J.M.
Rodríguez Tuero
Publicacions en què col·labora amb J.M. Rodríguez Tuero (1)
1989
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Cálculo de la actividad del agua en el queso de Valdeteja
Anales de la Facultad de Veterinaria de León, Año 35, Núm. 35, pp. 161-167