MIGUEL ÁNGEL
ÁLVAREZ EDO
Investigador en el periodo 1980-2016
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Consejo Superior de Investigaciones Científicas (1)
2018
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Aminas biógenas: el lado oscuro de las bacterias lácticas
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018