MIGUEL ÁNGEL
ÁLVAREZ EDO
Chercheur dans le période 1980-2016
María Cruz
Martín
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec María Cruz Martín (1)
2018
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Aminas biógenas: el lado oscuro de las bacterias lácticas
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018