Publicaciones en las que colabora con Rosario Brito Guerrero (1)

2023

  1. Debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades del patrimonio culinario de Córdoba (España) que influyen en la protección del patrimonio gastronómico cordobés a través del turismo gastronómico

    II Foro de turismo ciudad de Melilla: Melilla, una historia compartida (Dykinson), pp. 95-100