ÁNGEL
ALEGRÍA GONZÁLEZ
Profesor Ayudante Doctor
Universidad de Oviedo
Oviedo, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidad de Oviedo (2)
2012
2011
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Assessment of microbial populations dynamics in a blue cheese by culturing and denaturing gradient gel electrophoresis
Current Microbiology, Vol. 62, Núm. 3, pp. 888-893