ÁNGEL
ALEGRÍA GONZÁLEZ
PROFESOR AYUDANTE DOCTOR


Wageningen UR
Wageningen, HolandaPublicacions en col·laboració amb investigadors/ores de Wageningen UR (1)
2016
-
Stress physiology of lactic acid bacteria
Microbiology and Molecular Biology Reviews, Vol. 80, Núm. 3, pp. 837-890