MARÍA ELENA
ÁLVAREZ SUÁREZ
PERSONAL INVESTIGADOR EN FORMACIÓN
Researcher in the period 2011-2020
Area: Nutrition and Food Science
Doctor by the Universidad de León with the thesis Caracterización de tipos patógenos de "Escherichia coli" y otros peligros biológicos asociados a la leche de cabra y productos derivados 2014. Supervised by Dr. Jesús Ángel Santos Buelga, Dr. María Luisa García López.
- Department: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
- Center: FACULTAD DE VETERINARIA
- Universidad: University of León