M.
Martín Álvarez
Publicaciones en las que colabora con M. Martín Álvarez (2)
2005
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Estudio comparativo del perfil proteíco de leche de vaca, cabra y oveja churra por cromatografía liquida de alta resolución en fase reversa
Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]
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Optimización de la columna para el análisis de las proteinas lacteas de oveja churra por cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa
Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]