2005

1. Estudio comparativo del perfil proteíco de leche de vaca, cabra y oveja churra por cromatografía liquida de alta resolución en fase reversa

   Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]

2. Optimización de la columna para el análisis de las proteinas lacteas de oveja churra por cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa

   Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]