Publications en collaboration avec des chercheurs de Universidad de Granada (3)

2023

  1. La intervención pública en la economía capitalista, una introducción histórica desde el pensamiento económico

    El papel del Estado en la economía: análisis y perspectivas para el siglo XXI (Los Libros de la Catarata), pp. 19-45

2022

  1. Ethical Values in a Post-Industrial Economy: The Case of the Organic Farmers’ Market in Granada (Spain)

    Journal of Agricultural and Environmental Ethics, Vol. 35, Núm. 2

  2. Valorization of food products in a knowledge-based economy: analysis of the PDO “Sierra Mágina” olive oil cooperatives

    Food, Culture and Society