Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Granada (3)

2023

  1. La intervención pública en la economía capitalista, una introducción histórica desde el pensamiento económico

    El papel del Estado en la economía: análisis y perspectivas para el siglo XXI (Los Libros de la Catarata), pp. 19-45

2022

  1. Ethical Values in a Post-Industrial Economy: The Case of the Organic Farmers’ Market in Granada (Spain)

    Journal of Agricultural and Environmental Ethics, Vol. 35, Núm. 2

  2. Valorization of food products in a knowledge-based economy: analysis of the PDO “Sierra Mágina” olive oil cooperatives

    Food, Culture and Society