DIRECCIÓN DE EMPRESAS
GIDE
Universitat Oberta de Catalunya
Barcelona, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Universitat Oberta de Catalunya (1)
2023
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Debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades del patrimonio culinario de Córdoba (España) que influyen en la protección del patrimonio gastronómico cordobés a través del turismo gastronómico
II Foro de turismo ciudad de Melilla: Melilla, una historia compartida (Dykinson), pp. 95-100